Apple Crisp

Ingredience

1000 g

jablka (plátky 3-4mm, očištěné)

60 g

cukr

1 pol. lž.

mouka špaldová

1 čaj. lž.

skořice

1 g

muškátový oříšek (15x)

140 g

vločky ovesné jemné

90 g

mouka polohrubá

70 g

cukr (bylo80 asi stačí 70)

1 čaj. lž.

skořice

1⁄2 čaj. lž.

sůl

110 g

máslo (bylo 100)

jablka na plátky smíchat s cukrem, moukou, skořicí, muškátovým oříškem

může se přidat citronová kůra a šťava (2lžíce)

vločky smíchat s moukou cukrem, skořicí a solí, skořicí

zapnout trobu - 180°C

do vloček přidat máslo -- drobenka

do skleněné mísy dát směs jablek - udusat, pak směs vloček - zhutnit

péct 180°C 50min

zkusit péct na 190°C cca 40min ?

zkusit dát o 1/3 méně vločkové směsi

jablek ne víc než 1000, možná 800 stačí