Apple Crisp
Ingredience
1000 g
jablka (plátky 3-4mm, očištěné) 60 g
cukr 1 pol. lž.
mouka špaldová 1 čaj. lž.
skořice 1 g
muškátový oříšek (15x) 140 g
vločky ovesné jemné 90 g
mouka polohrubá 70 g
cukr (bylo80 asi stačí 70) 1 čaj. lž.
skořice 1⁄2 čaj. lž.
sůl 110 g
máslo (bylo 100)Postup
jablka na plátky smíchat s cukrem, moukou, skořicí, muškátovým oříškem
může se přidat citronová kůra a šťava (2lžíce)
vločky smíchat s moukou cukrem, skořicí a solí, skořicí
zapnout trobu - 180°C
do vloček přidat máslo -- drobenka
do skleněné mísy dát směs jablek - udusat, pak směs vloček - zhutnit
péct 180°C 50min
zkusit péct na 190°C cca 40min ?
zkusit dát o 1/3 méně vločkové směsi
jablek ne víc než 1000, možná 800 stačí
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava | |
| Doba vaření | |
| Celkový čas |