Apple Cobbler

Ingredience

1500 g

jablka (plátky 3-4mm, očištěné)

30 g

cukr hnědý

40 g

cukr

20 g

škrob (kukuřičný)

1⁄2 čaj. lž.

skořice

1⁄4 čaj. lž.

muškátový oříšek (20x)

240 g

mouka polohrubá

80 g

cukr

kypřicí prášek

1 čaj. lž.

sůl

180 g

mléko

40 g

olej (mělo být rozpuštěné máslo)

jablka smíchat s cukrem, škrobem, skořicí a muškátovým oříškem

(možno přidat 2 lžíce citronové šťávy a 1 lžičku vanilkového extraktu)

(hluboký plech s nerovným dnem)

rozehřát troubu na 190°C

mouku smíchat s cukrem kypřicím práškem a solí

mléko smíchat s olejem (rozpuštěné máslo)

touto hustou směsí polít jablka a trochu rozetřít

pést 190°C 30 min