Jablečník jemný - Ov
Ingredience
1350 g
mouka polohrubá 600 g
cukr moučka 3
vejce 1 čaj. lž.
soda 750 g
tuk (smetol) 500 g
jablka strouhaná (do náplně) 2 bal.
vanilkový cukr (do náplně) 100 g
cukr moučka (do náplně) tr.
skořice (do náplně) 2
vejce (na potření)Postup
- z uvedených surovin vymícháme těsto a rozdělíme na 3 části
- plech vymastíme a vysypeme hrubou moukou
- první část těsta rozválíme a uložíme na plech
- na těsto dáme nastrouhaná jablka, posypeme je cukrem a skořicí
- přikryjeme rozválenou druhou částí těsta
- těsto potřeme rozšlehaným vajíčkem
- ze třetí části těsta vyválíme válečky, které ukládáme příčně jako mřížku
- potřeme zbylým vajíčkem
- upečeme v mírně teplé troubě
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava | |
| Doba vaření | |
| Celkový čas |